За сръбската кухня


Сръбската незабравима кухня е много вкусна и много подправки, и отговаря на всички сетива, неустоимо увеличаване на апетита. Месо / специално барбекю и различни видове стрелба /, подправки / пипер, босилек, хрян, копър / и пресни зеленчуци се използват в големи количества в сръбската кухня, и е нормално преди хранене, състоящо се най-малко едно ядене на месо, която заема важно място сред рецепти. Сръбската традиционни ястия са много щедри и не са скъпи и техните съставки, както и лесно да се готви. Сръбска кухня е получен от смес от традиция под влияние на съседите: по-специално от Средиземно / гръцки и турски специалитети /, както и на Австрия, българска и унгарска кухня. Сръбска кухня изглежда разлика от различни хетерогенни храна се сервира от север на юг Сърбия. Сърбите ползват за готвене, често със стари рецепти, които с добра воля и много въображение, да се даде ново измерение на наслада. Повечето хора се хранят три пъти на ден, закуска, обяд и вечеря, с вечеря е най-изчерпателна. В миналото е имало само обяд и вечеря, както и в манастирите, и "Никола Тесла" пише, че "естественият човек да яде два пъти и закуска бе въведен през втората половина на 19 век. Редица храни, които са с произход от Сърбия , като бренди, сметана, шунка, пушено говеждо месо, колбаси, боб, конфитюр, желе ... Основният курс е често в комбинация с месо и зеленчуци / зеле ролки, гювечи, боб /, царевичен хляб, кнедли с пиле или гъши дроб, салата, кисело зеле, aivar ...
По време на бурната история на Балканите с мнозинството православни, и до настоящия момент, не е роден а /, но позабравени / по избор на приготвяне на храна в централната част на дома, огнището и открит огън, като спомена за общи семейни събирания в неделя или на религиозни празници прослава / подчинен /, която съществува само в Сърбия. В резултат на това на традиционните любимите сочни представители на сръбската "барбекю", всички известни "скара кнедли, които се обслужват в едно незабравимо части от 5 или 10 парчета, които добре дошъл на всеки посетител в цяла Сърбия, със своята характерна цилиндричен вид и неустоим вкус. Той е смес от нарязани свинско и говеждо месо подправена с чесън и чушки, които, печени на скара плоча, поднесено на кок с лук. Каква самоубийство се премести в romatni?an среща или големи събирания, нали? Във всеки случай, "барбекю" е налице във всички части на Сърбия, с най-искрени препоръки за всеки посетител! Част от сръбската традиция и гордост е и топла храна, приготвена с пресни продукти от частна градина или на дневната пазар / месо, зърнени храни, зеленчуци ... / спокойно приготвени на огнището или пожар в керамични саксии.